三秦都市報——三秦網(wǎng)訊（王彩云 本報記者 張亮）日前記者了解到，寶雞鳳翔縣范圍內(nèi)的生豬定點屠宰場停業(yè)整改，生豬按要求統(tǒng)一送至臨縣屠宰場屠宰，一些商販為節(jié)省成本，鋌而走險，乘機私屠濫宰，購進、銷售無“兩章兩證”的“白條肉”。針對這些現(xiàn)象，鳳翔縣監(jiān)管部門高度重視，在全縣范圍內(nèi)開展“三查兩諾”，加強豬肉市場監(jiān)管。
 

　　一是查市場主體準入行為，堅決取締無證照經(jīng)營行為。嚴厲打擊私屠濫宰和非法經(jīng)營肉品的行為，確保市場主體資格合法。

　　二是開展集中整治，嚴厲查處非法經(jīng)營行為。以打擊經(jīng)營來源不明、票證不符、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮豬肉以及私宰肉、注水肉、病害肉等違法行為為重點，集中力量查處一批肉品市場違法經(jīng)營案件。

　　三是加強市場巡查監(jiān)管，規(guī)范市場經(jīng)營行為。嚴厲打擊私屠濫宰行為，對于無證照和肉品“兩章兩證”不齊的經(jīng)營戶盯死看牢，堅決不允許經(jīng)營，確保人民群眾食用放心肉。
 

　　一諾是要求從事豬肉批發(fā)零售的企業(yè)和經(jīng)營戶向消費者作出質(zhì)量承諾，杜絕不合格肉品流入市場。

　　二諾是市場監(jiān)督管理部門向社會公開承諾，建立投訴、舉報快速反應(yīng)機制，對涉及肉品的消費投訴，快速處理完結(jié)。