一、蝦苗的選擇及投放時間注意事項。

小龍蝦蝦苗主要有兩種獲得途徑；首選為就近購買養(yǎng)殖戶蝦塘種苗進行投放，其次是購買或捕捉河流、魚塘、湖泊等野蝦作為新塘種苗。

小龍蝦苗的選擇。無論是養(yǎng)殖塘口還是自然環(huán)境中，雖常年都有小龍蝦苗，但小龍蝦蝦苗受其親本蝦自身性成熟程度、季節(jié)、溫度、營養(yǎng)、和飼養(yǎng)環(huán)境的影響，要求成批量的蝦苗，和見效快的蝦苗往往都在春季，因此小龍蝦苗的購入與投放，主要在每年的4月進行。蝦苗應就近購買運輸時間越短越好，最好控制在2h左右。蝦苗應在就近無病害爆發(fā)的養(yǎng)殖塘口購買，要求小龍蝦苗體色青嫩、規(guī)格統(tǒng)一、活力充足。小龍蝦蝦苗選購注意事項；1、提前一天親自去種苗養(yǎng)殖場，監(jiān)督苗種養(yǎng)殖場下籠捕撈，避免苗種提供商以次充好、以野蝦苗種、外購苗種冒充其塘口苗，或者使用藥物、化肥驅蝦，這些方式提供的種苗存活率極低，毫無品質可言。2、在溫度25攝氏度左右購買苗種時，一定要檢查蝦苗的腮、肝、腸、尾扇；25攝氏度是小龍蝦生長旺季，但同時也是各種疾病、有害菌滋生、爆發(fā)的時間。檢查方法：觀察小龍蝦體表有無明顯爛殼、穿孔、爛尾、尾部水泡，通過解剖檢查蝦苗腮絲是否發(fā)黑、肝臟有無腫大，及顏色異常、頭胸甲是否有大量積液、腸道健康程度如何，腸道是否有光澤、有無食物、腸道粗細如何、有無藍色充血等。如果有出現以上癥狀，最好拒絕購買。

小龍蝦種蝦的選擇。種蝦應選擇個體強壯、活力好、螯足、腹肢齊全、無明顯傷病、及體表顏色異常的親蝦作為種蝦（傷病檢查與蝦苗檢查方法一樣）。值得一提的是，種蝦的投放時間最好控制在每年的8、9月份。為什么要在這個時間段投種蝦？是根據小龍蝦生長發(fā)育及性成熟度來決定的。小龍蝦的繁殖高峰期在每年的8-10月，此階段4-7錢“硬紅”的小龍蝦，往往性腺已經發(fā)育成熟，多數母蝦卵巢，成熟度已達“Ⅳ”級，并已完成交配，此時投放種蝦，成本低、效果好。

小龍蝦的產卵和孵苗高峰期大多在9～11月，受精卵最快經15天左右的孵化，即可孵出蝦苗。因此適宜在8～10月份投放親蝦，就可以通過自然繁殖培育出供養(yǎng)殖所用的蝦苗，有利于小龍蝦養(yǎng)殖產量和效益的提高。

二、塘口小龍蝦苗與野蝦苗的辨別和選擇。

健康的小龍蝦塘口苗，一般體表顏色青嫩光澤鮮亮，蝦殼脆薄易碎，而略有些透光。蝦苗活躍度高，從地籠倒出或將裝苗的塑料筐浸入池水時，蝦苗不斷地跳躍、爬動，并發(fā)出“啪啪啪”的聲響。蝦苗進塘反應敏捷并迅速游走，躲藏于水草中或水底陰暗處。在條件優(yōu)質的正常塘口，蝦苗成活率高，投苗一周內很少出現大量死亡的現象。

野蝦、劣質塘口蝦體色黑暗無光澤，殼厚而發(fā)硬（略硬于塘口苗），有明顯斷肢、斷須及甲殼潰爛蝦現象。如果是從蝦販處拿收購農戶捕捉的野蝦，通常蝦苗活力差，趴在框內被活力稍好的蝦苗擠來擠去，蝦苗中明顯摻雜死蝦。野蝦和劣質蝦苗進塘后，多數活躍度不高、爬動游走緩慢，在投放處出現擁擠、堆積和大量死蝦。次日投放處池底死蝦增多，死蝦由投放處呈放射狀向四周散開。

蝦苗的選擇。主流的說法與做法是就近選擇使用塘口蝦苗。有部分水產從業(yè)者、講師還提出早春買早苗、買塘口苗、買高價苗。原因是早春苗雖然價格高，但是在15-20c°溫度條件下，蝦苗存活率高，還能達到早投苗早上市，早上市蝦價高的好處。但是養(yǎng)殖戶要注意的是，對于早春高價蝦苗與當年商品蝦市場的把握，避免購買過分價高的蝦苗增加養(yǎng)殖成本和投資風險。一定要充分掌握苗源的實際情況，避免拉到病苗、劣質蝦苗和上當受騙。

蝦苗運輸要早、要快。盡早到達池塘投放，對蝦苗成活率提高有十分積極的意義。

三、蝦苗的正確投放方法。

1、蝦苗的消毒方法

最常用的消毒方法是用鹽水浸泡小龍蝦苗種，這方法適用于帶水運輸的親蝦。但對離水運輸的親蝦而言，用鹽水進行消毒將加重其脫水癥狀，不利于放養(yǎng)成活率的提高。建議用碘溶液替代鹽水對親蝦及蝦苗進行浸泡2-3分鐘消毒，由于每個廠家藥品含量不同，成分各有差異，具體用量應仔細閱讀說明書，或咨詢廠家再做決定。

實際操作中，特別是養(yǎng)殖池塘面積大，單次投苗多的養(yǎng)殖場進行投苗時，如采取上述消毒方法操作費時費工，難度較大?？梢圆扇⊥睹缜跋虺靥寥翝姙⒕劬S酮碘溶液進行消毒，或投苗后再次潑灑聚維酮碘溶液補消一次毒。具體操作如下：

1、投苗前一天上午對小龍蝦池塘潑灑聚維酮碘溶液進行消毒。

2、投苗前一天夜里或第二天一早蝦苗投放前，全塘潑灑“VC應激靈”或其他抗應激藥品。

3、蝦苗運輸前全部噴灑一遍“VC應激靈”，運輸途中再使用噴壺噴灑一遍“VC應激靈”，降低蝦苗應激和脫水情況。

4、到塘后將裝蝦框子直接斜放浸泡在池塘淺水處，讓蝦苗自行爬出。4小時左右將死蝦、活力差的蝦苗撈出處理?？墒褂?.5x2.5m的網布，在四個角系上繩子或弧形竹竿做成網兜，并在網兜中間用鵝卵石、磚塊等物品增加配重，做成若干個后沉放在池塘周邊淺水處，將拉回來的蝦苗投放在網兜之上，4小時后收回網兜將死蝦、活力差的蝦苗取出，避免死蝦造成池塘污染。

四、蝦苗投放后的前期管理及注意事項

蝦苗投放前1-2天不用投喂或少喂，第3天開始正常投喂飼料。飼料應選擇大廠家、口碑好的飼料，前期蝦苗的投喂應盡可能使用專門針對小龍蝦蝦苗的飼料，這種飼料一般蛋白質含量高、營養(yǎng)配比合理豐富、飼料粒徑較小適口性好。前期可以按照投放蝦苗總重的3%進行投喂，并加強巡塘注意觀察料臺吃食情況，一般而言飼料在2-3小時吃完為佳。若料臺殘餌過多則可以減少飼料的投喂量，反之蝦苗吃食量大，很快將料臺上的飼料吃光就需要適當增加飼料的投喂量。

每天巡塘。特別是前期蝦苗剛投放，會有部分蝦苗死亡，應及時將之撈出避免污染養(yǎng)殖水體或尸體被其它蝦苗吃掉造成細菌感染。夜間巡塘時注意觀察蝦苗活動量及活躍程度，正常情況下蝦苗在池邊隨處可見，活躍程度高，見到燈光就迅速逃竄。任何時候蝦苗以不上草、不爬邊為佳，若發(fā)現上草應及時檢測水質情況，確認水體是否是氨氮、亞鹽、硫化氫等中毒或者是缺氧導致的蝦苗上草、爬邊甚至上岸。應及時分析原因后對癥處理。一般從未進行過水產養(yǎng)殖的稻田改造成的新塘，在前期不存在氨氮、亞鹽超標。新塘蝦苗上草，多數情況為缺氧，應著手從池塘增氧進行處理。

增氧處理的幾種方法：

1、開動增氧機、特別是陰天、小雨天、傍晚、凌晨等易缺氧或已經出現缺氧癥狀時。

2、出現缺氧上草或連續(xù)陰雨天，使用增氧片進行化學增氧。這種手段主要用于應急，并非常規(guī)處理方法。

3、補種沉水植物，如伊樂藻（也叫吃不敗）、菹草（又名六月黃、麥黃草）、苦草（又名扁擔草、水韭菜）、輪葉黑藻（又名燈籠泡）等，依靠植物的光合作用產氧，以達到長期增氧的目的。

4、肥水培藻?？梢酝ㄟ^使用優(yōu)質外河水水源自身的藻種，加肥水產品進行肥水培藻，也可以購買成品小球藻或自己培養(yǎng)小球藻+肥料（市場上的肥水產品、復合肥、有機肥等）進行針對性的肥水培藻。藻類利用光合作用進行產氧，無論產氧效率還是產氧量都是已知的池塘最高的自然產氧方法。

5、流水增氧法，抽取使用外河溶氧豐富的優(yōu)質水源進塘增加池塘溶氧量。

蝦苗前期管理注意事項：

1、及時投喂、定點、定時投喂，飼料一定要質量好，不能出現霉變、潮解、過期等質量問題。投喂要充足，保證蝦苗生長所需，及早將蝦苗育肥增壯。可在飼料中添加“乳酸菌”等有益菌維護小龍蝦腸道健康，但是不可連續(xù)長期添加“乳酸菌”投喂，因為長期酸化環(huán)境下會使小龍蝦腸道變薄，反而影響小龍蝦腸道健康。所以應該在使用“乳酸菌”拌料投喂3-4天以后，停用“乳酸菌”3-4天，或在此期間使用“大蒜素”、“三黃粉”、“五黃粉”等抗菌、抗病毒、保肝護肝的中藥進行投喂，保持蝦苗體質健康。

2、隨時監(jiān)測蝦塘水質，定期檢測各項水質指標，保證各項指標長期穩(wěn)定，特別是池塘溶氧一定要充足。

3、保持水體透明度30-40cm，避免水體透明度過高或過低。水體透明度可使用“黑白板”（塞氏盤）測定。通過測定池塘水體透明度，能夠檢測、反應池塘懸浮物質多寡，同時也是反應池塘水質、池塘生態(tài)生態(tài)環(huán)境的一個簡單易行的方法。透明度低、水色濃綠、發(fā)暗、發(fā)紅、水體渾濁，或水體透明度高，超過50cm，一眼看得到池底都不是好現象，這樣的池塘環(huán)境，會造成小龍蝦生長緩慢或對小龍蝦的健康造成危害。

4、定期改底、消毒。小龍蝦池塘經過一段時間的養(yǎng)殖后，養(yǎng)殖水體因殘餌、糞便、動、植物尸體的累積與厭氧發(fā)酵，氨氮、亞鹽很容易超標，池底缺氧、酸化又極容易滋生一些厭氧有害菌，對小龍蝦正常生長極其不利容易造成小龍蝦病害。所以每半個月左右應使用一次30%以上的高含量過硫酸氫鉀復合鹽（低含的量過硫酸氫鉀復合鹽殺菌能力有限）進行改底、殺菌，或交替使用二氧化氯、生石灰、碘溶液等消毒產品，對蝦塘養(yǎng)殖水體進行消毒殺菌。使用上述消毒產品時應注意池塘水質指標，和不同產品的使用方法、注意事項，避免造成人為的養(yǎng)殖事故，或影響消毒產品的使用效果。由于生石灰價格低廉、在養(yǎng)殖水體中潑灑生石灰有增加水體總堿度、總硬度的好處，又具有廣譜殺菌的效果，所以在水產養(yǎng)殖中使用生石灰是最常見、實用的消毒產品。簡單說一下生石灰消毒方法：晴天下午3點左右，1m水深每畝使用30-40斤生石灰，生石灰化漿后趁熱全池潑灑進行消毒。

附：使用生石灰的注意事項

①使用生石灰消毒前后5天不得使用“微生物”制劑（菌、藻）、不得與二氧化氯、碘制劑、其他酸類產品混合使用。

②不得在氨氮超標的情況下使用，在此情況下使用生石灰，會加重水體中氨氮的毒性。

③PH值過高不得使用。

④陰雨天禁用，夏季將有大雨、暴雨的晴天慎用或少用。

5、保持水位合理、穩(wěn)定。小龍蝦適宜水位40-120cm，但由于氣候條件在變化，因此不同的氣候條件下小龍蝦池塘水位要隨之調節(jié)。冬季、初春、夏季高溫時小龍蝦池塘水位可以保持在100-120cm，春季溫度逐漸回暖時可降低水位增加水體光照，可以促進小龍蝦、微生物活動。