產(chǎn)蛋雞飼料配方是根據(jù)產(chǎn)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要、飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、原料的現(xiàn)狀及價(jià)格等條件合理地確定各種原料的配合比例。設(shè)計(jì)合理產(chǎn)蛋雞濃縮飼料的配方應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

1 設(shè)計(jì)原則

首先要適應(yīng)市場(chǎng)需求,有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;其次要有科學(xué)先進(jìn)性,在配方中運(yùn)用動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的新知識(shí)、新成果;第三要有經(jīng)濟(jì)性，在保證畜禽營(yíng)養(yǎng)的前提下,飼料配方成本最低;第四要有可操作性,滿足市場(chǎng)需求的前提下,根據(jù)企業(yè)自身?xiàng)l件,充分運(yùn)用多種原料種類(lèi),保證飼料質(zhì)量穩(wěn)定;第五要求配方要有合法性,應(yīng)用國(guó)家明確添加的飼料添加劑。

2 計(jì)算方法

以往的飼料配方計(jì)算是采用簡(jiǎn)單的試差法、十字法、對(duì)角線法等方法?，F(xiàn)在飼料廠大都采用計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)飼料配方,不僅計(jì)算效率大大提高,還可考慮營(yíng)養(yǎng)與成本的關(guān)系,資源利用率提高,飼料成本下降。

3 環(huán)保問(wèn)題的處理

按照可消化氨基酸含量和理想蛋白質(zhì)模式,給雞配合平衡日糧，使其中各種氨基酸含量與動(dòng)物的維持和生產(chǎn)需要完全符合,則飼料轉(zhuǎn)化效率最大,營(yíng)養(yǎng)素排出可減至最少，從而減輕環(huán)境污染。實(shí)踐證明，按可消化氨基酸和理想蛋白質(zhì)模式計(jì)算并配制的產(chǎn)蛋雞飼料,可降低日糧蛋白質(zhì)水平2.5%,而生產(chǎn)性能不減,雞糞中氮含量減少20%。

選用其他促生長(zhǎng)類(lèi)添加劑替代抗菌素。酶制劑能加速營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物消化道中的降解，并能將不易被動(dòng)物吸收的大分子物質(zhì)降解為易被吸收的小分子物質(zhì),從而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,提高飼料的利用率。植酸酶可以利用飼料原料中的植酸磷,從而減少動(dòng)物糞便對(duì)環(huán)境的磷污染。

有種益生素通過(guò)以改善動(dòng)物消化道菌群平衡而對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生有益作用的微生物飼料添加劑，它能抑制和排斥大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等病原微生物的生長(zhǎng)和繁殖,促進(jìn)乳酸菌等有益微生物的生長(zhǎng)和繁殖。從而在動(dòng)物的消化道確立以有益微生物為主的微生物菌群,降低動(dòng)物患病的機(jī)會(huì),促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。

中草藥添加劑是我國(guó)特有的中醫(yī)中藥理論長(zhǎng)期實(shí)踐的產(chǎn)物,具有順氣消食、鎮(zhèn)靜定神、驅(qū)蟲(chóng)除積、消熱解毒、殺菌消炎等功能,從而可以促進(jìn)動(dòng)物新陳代謝、增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力,提高飼料轉(zhuǎn)化率。

4 季節(jié)性的調(diào)整

夏季氣溫高,致使產(chǎn)蛋雞采食量下降,適當(dāng)提高飼料營(yíng)養(yǎng)成分濃度，增加幅度要依采食量減少而定，一般約增加5%~ 10%。如產(chǎn)蛋高峰期蛋白質(zhì)和代謝能水平，應(yīng)分別從 16.5%及 11.5兆焦/克,調(diào)整為 17.6%及12.3兆焦千克，其他營(yíng)養(yǎng)成分濃度調(diào)整比例大致同此。

炎夏產(chǎn)蛋雞飼料中最好加入少量油脂,不僅可提高代謝能值還可促進(jìn)采食,減少體增熱,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。也可用質(zhì)量可靠的貝粉替代石粉,還可石粉、貝粉混合使用，使貝粉與石粉的比例為1:3~4左右,對(duì)不含蛋白質(zhì)和能量的原料,如沸石粉、麥飯石粉要少用,添加量不宜超過(guò) 3%。

產(chǎn)蛋雞的暑熱或熱應(yīng)激除桿菌肽鋅允許在常規(guī)飼料使用外其他抗生素藥物應(yīng)限制使用。研究表明,大蒜素(精油)對(duì)多種葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲(chóng)、球蟲(chóng)和蟯蟲(chóng)均有抑制或殺滅作用，特別對(duì)于菌痢和腸炎有較好療效,并有促進(jìn)采食,助消化,促進(jìn)產(chǎn)蛋，另外大蒜素可與維生素B結(jié)合，可防止后者遭破壞,故可增加有效維生素B的吸收。天然大蒜可直接(連皮)在產(chǎn)蛋雞飼料中按 1%~2%比例添加。生石膏研成細(xì)末，按飼料 0.3%~ 1.%比例混飼，有解熱清胃火之效。

5 濃縮飼料配制的注意事項(xiàng)

飼料廠通常設(shè)計(jì)20%~40%的濃縮料。比例太低,用戶需要配合的飼料種類(lèi)增加,成本顯得過(guò)高飼料廠不容易控制最終產(chǎn)品;比例太高,就會(huì)失去濃縮的意義。通常情況蛋雛雞設(shè)計(jì)30%~50%的濃縮料,育成雞 30%~ 40%,產(chǎn)蛋雞 35%~ 40%。計(jì)算方法有兩種:一是由配合飼料推算;二是由設(shè)定比例推算,再按照此比例配制。用戶應(yīng)用濃縮料時(shí),應(yīng)按照飼料廠推薦配方使用,這樣容易進(jìn)行質(zhì)量控制。用戶因原料變化,應(yīng)重新進(jìn)行配比計(jì)算,滿足主要指標(biāo)。