11月7日，在第三屆進(jìn)博會(huì)配套活動(dòng)第十一屆中國(guó)國(guó)際肉類大會(huì)上，商務(wù)部部長(zhǎng)助理李成鋼通報(bào)，今年前三季度我國(guó)肉類進(jìn)口741萬噸，同比增長(zhǎng)72%;進(jìn)口金額231億美元，同比增長(zhǎng)83%，均創(chuàng)下歷史新高。

李成鋼指出，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)，肉類產(chǎn)品需求量還將持續(xù)增加;從未來發(fā)展看，我國(guó)人口增長(zhǎng)將帶動(dòng)肉類增長(zhǎng)剛性需求進(jìn)一步增加;從貿(mào)易政策看，我國(guó)堅(jiān)定不易實(shí)施對(duì)外開放的基本國(guó)策，實(shí)施積極主動(dòng)的進(jìn)口政策，這都將為肉類產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)創(chuàng)造大量商機(jī)。

大會(huì)上，商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司副司長(zhǎng)王斌還對(duì)豬肉等肉類的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)運(yùn)行消費(fèi)最新情況進(jìn)行了簡(jiǎn)要通報(bào)。王斌表示，中國(guó)已是全球最大肉類生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)和進(jìn)口國(guó)。當(dāng)前中國(guó)肉類市場(chǎng)已經(jīng)逐步克服了非洲豬瘟和新冠肺炎疫情的影響，運(yùn)行總體平穩(wěn)且好于預(yù)期。他預(yù)計(jì)，中國(guó)豬肉供給狀況將持續(xù)改善，到2021年下半年豬肉供應(yīng)有望恢復(fù)到正常年份的水平。

王斌介紹，當(dāng)前中國(guó)肉類消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)，價(jià)格總體高位回落。今年以來豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)兩個(gè)月持續(xù)下降。10月份商務(wù)部監(jiān)測(cè)豬肉平均批發(fā)價(jià)格為每公斤43元，環(huán)比下降8.3%，同比下降3.8%。目前豬肉價(jià)格已經(jīng)低于去年同期水平。“隨著冬季來臨，肉類消費(fèi)逐步進(jìn)入了旺季，特別是元旦春節(jié)期間，市場(chǎng)需求將進(jìn)一步增加，這將對(duì)肉類市場(chǎng)帶來較大影響?！蓖醣箢A(yù)計(jì)，2021年豬肉消費(fèi)量將較2020年有明顯增加。

在生產(chǎn)端，豬肉產(chǎn)量也有提升。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度全國(guó)豬肉產(chǎn)量為2838萬噸，雖然同比下降10.8%，但是降幅比上半年收窄8.3個(gè)百分點(diǎn)。王斌表示，當(dāng)前中國(guó)肉類生產(chǎn)穩(wěn)步恢復(fù)，供給能力逐步增強(qiáng)，生豬存欄持續(xù)回升。截至今年前三季度末，全國(guó)生豬存欄3.7億頭，同比增長(zhǎng)20.7%，這是自2017年第三季度以來首次實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

關(guān)于肉類進(jìn)口，王斌補(bǔ)充說，預(yù)計(jì)今年全年肉類及食用雜碎進(jìn)口總量將突破950萬噸，創(chuàng)歷史新高。來自歐洲地區(qū)的進(jìn)口豬肉仍占主要地位。