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規(guī)模豬場相當(dāng)一部分母豬的乳腺只有6 對（丹系母豬的乳腺有7 - 8 對），但有相當(dāng)一部分母豬不同程度出現(xiàn)乳腺的萎縮、退化甚至還有報廢的現(xiàn)象，往往這些豬場教槽較早、全群使用教槽料、母豬乳腺發(fā)育不良、分娩前后乳房水腫明顯，哺乳期采食量不高、哺乳期也比較短（一般選擇21 日齡斷奶），母豬掉膘不明顯（掉膘控制在10% 以內(nèi)），但在哺乳中后期，明顯會看到部分母豬出現(xiàn)一側(cè)的2 - 3 個乳腺特別小、萎縮退化甚至報廢（以臍孔后端的乳腺多見）。
1 教槽料的功用被無限放大，在豬場使用的良好效果值得商榷
有人認(rèn)為，教槽料主要功能除了額外補充哺乳仔豬營養(yǎng)、提高斷奶重以外，能有效彌補母豬哺乳期采食量低下造成的泌乳不足和缺乳性腹瀉，還可以刺激哺乳仔豬消化器官的發(fā)育，有利于提高斷奶體重和安全渡過斷奶應(yīng)激。Johann Hammerer 博士認(rèn)為， 仔豬斷奶前每消耗1 kg 教槽料，就可節(jié)省1.7 kg 哺乳料，可以減少母豬掉膘0.9 kg。還有人認(rèn)為，教槽料的最高價值在于為115 kg 出欄肥育期豬的生長貢獻(xiàn)率可高達(dá)30%。
可謂豬場不使用教槽料，哺乳仔豬就無法飼喂下去。教槽料銷得多、推廣普及好可有效體現(xiàn)一個飼料公司的技術(shù)實力，教槽料的技術(shù)賣點也非常明確，增加仔豬斷奶重、減少母豬掉膘和節(jié)省哺乳料。教槽料的獲利能力也是所有飼料中最好的，因此，專家、學(xué)者趨之若鶩，紛紛加入教槽料的研究、開發(fā)和競爭的隊伍中來。
通過本人大量走訪豬場、了解實際情況，現(xiàn)在的教槽料和教槽方式的結(jié)果并沒有宣傳的那么好，其真實作用是對母豬和哺乳仔豬有益還是有害，值得商磋。為充分了解規(guī)模豬場教槽料的使用情況，我們對養(yǎng)殖規(guī)模在100 頭母豬以上的297 個豬場進(jìn)行了調(diào)研，其結(jié)果顯示，長期堅持使用教槽料教槽的規(guī)模豬場占84.8%（252/297），不使用教槽料的豬場僅占5.1%（15/297），其他的豬場根據(jù)情況偶爾使用。其中長期堅持使用教槽料并感覺不錯的豬場僅占5.2%（13/297），效果一般但堅持在教槽的豬場占17.9%（45/297），技術(shù)場長要求教槽、但效果較差的占76.9%（194/297）。
2 母豬奶水足的仔豬不吃教槽料或吃得少，而奶水不足教槽料自然吃得多，但殘次豬比較多
從使用豬場的調(diào)研結(jié)果來看，接近77% 以上的豬場使用的教槽料或當(dāng)前這種教槽方式是不成功的，不管是使用高端教槽料還是低端教槽料、不管是提早教槽（3 日齡即開始）、正常教槽（7 日齡開始）還是延后教槽（14 日齡開始）等，在哺乳期仔豬都很難達(dá)到如同飼料廠宣傳或推薦的每窩500 g 的采食量。從實際調(diào)研的情況來看，80% 以上的豬場其放置教槽料的槽往往都被仔豬的糞尿污染，成為名副其實的“便盆”，基本上是在浪費教槽料。其主要表現(xiàn)：母豬奶水足的仔豬根本無法教槽，無論怎樣處理哺乳仔豬都不吃，有些廠家甚至建議直接把教槽料調(diào)成糊狀、每頭小豬一個一個把糊糊涂在仔豬的口里還是效果不好；如果豬場只是把教槽料放在料槽中不管的話，100% 被仔豬糞尿污染，或者被保溫箱中的保溫?zé)艨靖沙娠灹?，小豬根本就不吃；有些豬場飼養(yǎng)員為圖省事，一次性在教槽料盤中加料太多，放置久了就結(jié)塊變硬、沾滿糞污、料盤久不清理也容易霉敗哈變，仔豬基本不吃。有些廠家為了實現(xiàn)斷奶前500 g/ 頭的目標(biāo)，可謂是費盡心思、想盡辦法，建議豬場從仔豬出生第3 - 4 d 就開始飼喂，還是白費勁，目標(biāo)很難達(dá)到。
只要母豬奶水足，教槽料就很難在豬場普及，教槽的難度也比較大，往往浪費比較嚴(yán)重；即使母豬奶水不足，也很難讓哺乳仔豬在哺乳期吃夠500 g/頭。母豬奶水不足和教槽料吃得多的窩次，往往殘次豬（僵豬）也比較多，通常一窩都有1 - 2 頭。
3 過早教槽和濫用教槽料直接導(dǎo)致母豬乳腺萎縮、退化甚至報廢
母豬的乳房水腫往往出現(xiàn)在妊娠的最后一周。由于母豬產(chǎn)程過長、分娩過程中的體力消耗過大、分娩劇烈運動時無氧酵解作用增強(qiáng)，會產(chǎn)生大量的乳酸，而造成機(jī)體的代謝性酸中毒，骨骼中鈣丟失而出現(xiàn)低鈣血癥，或妊娠期鈣營養(yǎng)過量，會導(dǎo)致分娩前后鈣的新陳代謝受損，也會出現(xiàn)低鈣血癥，結(jié)果造成母豬的乳房水腫。妊娠后期采用高飼喂量（≥ 3.8 kg/d）或高營養(yǎng)水平（哺乳料）來提高胎兒的初生重，可以造成母豬無乳綜合征（PHS）。特別是母豬分娩后立即使用哺乳料飼喂母豬，可以造成分娩后3 - 5 d 乳房的干涸和泌乳停止，如果此時過早介入教槽料（分娩后3 - 5 日齡）無異于飲鴆止渴，主要是因為哺乳料的營養(yǎng)水平和采食量提高導(dǎo)致母豬泌乳增加，而教槽料的介入直接影響仔豬吸吮乳腺的能力，如果哺乳仔豬沒有迅速把乳腺的乳道吸通、沒有把乳汁吸凈，又加上乳房水腫、無乳綜合征和乳房干涸等，母豬會迅速喪失泌乳能力，表現(xiàn)為分娩后7 - 9 d 的哺乳仔豬腹瀉問題，在臨床上還能觀察到母豬后排一側(cè)的2 - 3 個乳房的逐步萎縮退化甚至報廢現(xiàn)象。
母豬乳腺發(fā)育好壞是泌乳的基礎(chǔ)，母豬產(chǎn)后乳腺炎- 子宮炎- 無乳綜合征（MMA）、乳腺水腫、乳房萎縮退化或報廢等嚴(yán)重制約母豬的泌乳能力，采食量的高低直接影響母豬泌乳量，而所有造成母豬泌乳力下降的主要因素就是哺乳仔豬的吸吮力，奶水不足靠多吸，通過仔豬對乳腺的強(qiáng)烈吸吮、能有效誘導(dǎo)松弛素、催產(chǎn)素和催乳素的產(chǎn)生和分泌，松弛素能松弛和疏通乳道，催產(chǎn)素能促進(jìn)乳腺腺泡周圍的平滑肌收縮，擠壓乳腺、促進(jìn)放乳，而催乳素能不斷地促進(jìn)乳腺腺泡發(fā)育，泌乳能力逐步增強(qiáng)。因此，母豬的哺乳成功的要素之一是哺乳仔豬的吸吮力，從研究母豬的哺乳行為和哺乳仔豬的吮乳行為也可以看出這點。
仔豬爬到母豬腹部用嘴觸碰乳房，叼住乳頭用吻不停地揉弄按摩乳房3 - 5 min 后，母豬發(fā)出短時間的快速哼叫（持續(xù)時間20 - 25 s）稱“放乳”，此時，仔豬立即停止摩擦乳房而表現(xiàn)快速的嘴部吮吸運動（持續(xù)10 - 20 s）稱“吮乳”。母豬“放乳”和仔豬“吮乳”的這種“同步泌哺乳”與仔豬前按摩（叼住乳頭、用吻不斷揉弄乳房3 - 5 min，母豬頻繁發(fā)出快速的“哼哼”聲）效果有關(guān)。李劍虹研究發(fā)現(xiàn)：母豬哼叫頻率峰值與仔豬按摩時間及按摩仔豬數(shù)量三者之間存在一定的相關(guān)性，按摩時間越長哼叫頻率峰值越小，按摩仔豬數(shù)量越多峰值越大，達(dá)峰值時間越短，母豬放乳越快。母豬每次放乳的持續(xù)期非常短，仔豬吮乳成功后仍慢速按摩乳房一段時間后離開或警惕地銜著乳頭就地睡覺。
隨著哺乳仔豬日齡不斷增加、胃容積不斷擴(kuò)大和吸吮乳汁逐步增多，母豬哺乳和仔豬吮乳的表現(xiàn)也相應(yīng)發(fā)生變化，表現(xiàn)為母豬主動授乳減少，由仔豬吮乳引發(fā)的被動授乳增加以及母豬自動中止哺乳比例也增加，因而母豬放乳的持續(xù)時間縮短和主動授乳間隔增大。主動吮乳的比例增加，仔豬前按摩（體重增加、按摩效果更顯性）、后按摩的持續(xù)時間和仔豬終止哺乳的比例減少，母豬的泌乳不能完全滿足仔豬生長發(fā)育的需求，表現(xiàn)為“母子沖突”，就意味著仔豬斷奶的來臨，仔豬尋找乳汁外的營養(yǎng)需求增加，此時才是教槽的最佳時間。
過早教槽和不加區(qū)分的全群教槽的情況在規(guī)模豬場比較常見。我實地考察過不少豬場，其中不乏國內(nèi)的頂級豬場，其共同特點：普遍關(guān)注仔豬的補料教槽；母豬哺乳期的采食量偏低（產(chǎn)后7 d 采食量的理論設(shè)計應(yīng)在7.5 kg 以上，實際較難達(dá)到6.5 kg，而丹麥母豬可高達(dá)10 - 12 kg）、青年母豬尤為突出（實際采食量在5 kg 以下）；母豬的乳房水腫、萎縮、退化甚至報廢現(xiàn)象比較多見，部分豬場高達(dá)30% 以上，而這種現(xiàn)象的發(fā)生主要與哺乳仔豬在產(chǎn)后3 d 內(nèi)對母豬乳房沒有形成有規(guī)律的吸吮有直接關(guān)聯(lián)。
因此，母豬乳腺發(fā)育問題、產(chǎn)程過長問題、不恰當(dāng)?shù)闹a(chǎn)、哺乳期采食量的普遍偏低、夏季熱應(yīng)激嚴(yán)重、哺乳仔豬對母豬的乳腺吸吮刺激不足等都對母豬的泌乳力造成不良影響，而過早教槽（產(chǎn)后3 - 4 日齡開始教槽）和濫用教槽料后，由于大大減少了仔豬對母豬乳腺的吸吮刺激，造成松弛素、催產(chǎn)素和促乳素的分泌嚴(yán)重不足等，對母豬的泌乳力可產(chǎn)生不可修復(fù)的影響。
編輯：姚紅
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