廣西融水苗族自治縣牧恩生態(tài)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理蒙可暢,是“貝江村”品牌創(chuàng)始人。說到蒙可暢就自然會(huì)想到融水香鴨,他是融水香鴨的“代言人”,熟悉他的人都稱他為“雞鴨司令”。
融水香鴨是國家級(jí)地方禽品種,品質(zhì)好??墒且?guī)模養(yǎng)殖后,養(yǎng)殖戶為讓香鴨早日出欄,喂養(yǎng)加工飼料進(jìn)行催長,肉質(zhì)大受影響。
為讓消費(fèi)者買到貨真價(jià)實(shí)的香鴨,蒙可暢大膽創(chuàng)新,要求養(yǎng)殖戶生態(tài)原始放養(yǎng),收購香鴨時(shí)論只不論重,并強(qiáng)調(diào)養(yǎng)殖天數(shù)要達(dá)到100天以上才能出欄。
為避免香鴨扎堆出欄賣不到好價(jià)格,他還指導(dǎo)各合作養(yǎng)殖場,錯(cuò)開養(yǎng)殖時(shí)間。養(yǎng)殖戶吃了定心丸,安心用五谷雜糧喂食,養(yǎng)足天數(shù)后就打電話叫蒙可暢來收購,香鴨品質(zhì)有了保障。
在銷售香鴨上,蒙可暢同樣論只不論重。顧客可以通過線下實(shí)體店,或者網(wǎng)上“點(diǎn)單”購買產(chǎn)品,實(shí)行送貨上門。蒙可暢的換位思考讓銷售額節(jié)節(jié)攀升。
“我們放心養(yǎng)殖,銷售不用擔(dān)心,且賣鴨不論斤,只要喂飽就行,當(dāng)然好養(yǎng)了。”與蒙可暢合作的養(yǎng)鴨戶何秋田說。
2014年,融水水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局將中國地理標(biāo)志“融水香鴨”的唯一合法使用權(quán)授予蒙可暢的公司。
目前,他的公司與80多家養(yǎng)殖戶合作,合作的養(yǎng)殖戶中養(yǎng)殖規(guī)模大的每一批養(yǎng)殖香鴨1.5萬只。每個(gè)養(yǎng)殖戶每年增加純收入5萬余元。
此外,融水還有養(yǎng)雞的傳統(tǒng),養(yǎng)殖的本地土雞有家雞、鳳雞、苗雞、烏雞,不同的土雞產(chǎn)下的蛋也有著獨(dú)特的顏色。比如:家雞產(chǎn)下的蛋是褐殼的,鳳雞蛋是白殼的,苗雞蛋是粉殼的,烏雞蛋是綠殼的。就算同一雞種產(chǎn)出來的蛋顏色也有差異。
蒙可暢看到這些“彩蛋”有了好想法。他把這些混合顏色的雞蛋稱為“七彩土雞蛋”。經(jīng)過精心的組合包裝后,每盒32枚蛋賣出了68元的價(jià)格。
同時(shí),他通過向全國各地招募合伙人,實(shí)行代理人銷售,“七彩土雞蛋”“飛”往全國各地。2017年,“七彩土雞蛋”銷售售額高達(dá)1500萬元。僅此一項(xiàng),他就帶領(lǐng)了180多戶貧困戶脫貧致富。
“這幾年,我主要養(yǎng)殖母雞,銷售雞蛋比銷售肉雞要好,且風(fēng)險(xiǎn)小,利潤來得快?!迸c蒙可暢合作的養(yǎng)雞戶何秋亮說。
在蒙可暢的努力下,融水農(nóng)副產(chǎn)品走出大山,走向全國。他本人先后獲得2016年柳州市電子商務(wù)先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng),2017年全國農(nóng)村青年致富帶頭人,2017年柳州市“踐行核心價(jià)值觀”“向上向善好青年”獎(jiǎng)。
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